Zdravý dort k 2. narozeninám bez cukru, vajec, piškotů apod.

27. května 2017 v 19:22 | Lilian |  Ze života...
Ani tentokrát jsem neslevila z nároku, že chci dort ideálně zdravý, bez cukru, vajec, piškotů. Navíc jsem měla v plánu full vegan verzi, kterou ale nakonec překazil jogurt, který jsem nestihla ozkoušet zda by oslavenkyně jedla a bála jsem se, že by nechutnalo, takže jogurt byl obyčejný - ale to do příště taky vychytám Mrkající. Navíc jsem chtěla aby dort byl dost sladký i pro nás dospělé, kteří jsem holt na sladkosti zvyklí… Takže jak dort vznikal? Usmívající se

1) KORPUS
Udělala jsem normálně buchtu na plech, kterou jsem měla ozkoušenou, že trošku nakyne a máme ji všichni rádi (pochválena i ne-vegany).


Ingredience: 400 g hladké mouky, 2 velké lžíce medu, 100 ml slunečnicového oleje, 200 ml ovesného mléka (případně víc dle hustoty těsta), 100 g domácí ovocné přesnídávky, 1 pr. do peč. do perníku, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce koření do perníku, hrst hrozinek, hrst ořechů, trošku skořice

Postup: V míse nejdříve smícháme suché ingredience, poté přilijeme mléko, olej a nakonec přimícháme přesnídávku. Hotové těsto nalijeme na plech s pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 25-35 min.


2) TVORBA DORTU
Nechala jsem buchtu vystydnout a druhý den jsem pokračovala s přípravou. Vykrojila jsem 2 velká kola a ty ještě pak rozkrojila na výšku, takže jsem měla 4 kola korpusu.

Pod 1. vrstvu korpusu jsem dala trošku jogurtu aby dort na talíři hezky seděl. Na 1. kolo jsem dala banány a trochu jogurtu, na 2. kolo trošku domácí jahodové marmelády, na 3. kolo jogurt s hrozinkami, no a 4. kolo už byl vrch dortu, který jsem pořádně natřela jogurtem a ozdobila jahodami, které Libuška miluje! Pak jsem ještě natřela boky dortu jogurtem a dozdobila banánem a borůvkami.

Výsledek se moc povedl a pochutnali jsme si všichni. Libuška snědla skoro stejnou porci jako já a to mi udělalo obrovskou radost.. Nemusela jsem řešit kolik si dá, protože tam nebyly věci, které bych jí chtěla nějak odpírat. A i ostatní si dortík chválili Mrkající.

Vyzkoušejte a pak se neváhejte podělit o své připomínky Úžasný.

A výsledný produkt Líbající
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama